麦姓，中华姓氏之一，得姓始祖为麦铁杖。目前，麦姓人口总数约810653人，占全国总人口的0.068%左右，在宋版《百家姓》中排序为第198位。以下是麦姓氏起源的具体介绍：
- 源于姒姓，出自夏朝时期诸侯国麦国，属于以国名为氏。麦姓的起源可以追溯到春秋时期的齐国公族，属于以封邑名称为氏。
- 源于妫姓，出自春秋时期陈国大夫麦氏，属于以先祖名字为氏。
- 源于地名，出自隋朝时期古襄阳郡麦城，属于以居邑名称为氏。
- 麦姓也与官职有关，例如古代有一种专门负责农耕的官吏叫做麦史，其后代便以其官职为姓氏，称为麦氏。
- 西晋时期有大臣麴允，官居右仆射，与游氏世代为豪门大族。后来因为“五胡之乱”，为避战乱，携亲属二十四户迁往始兴郡百顺里居住（今广东南雄百顺镇），至隋朝有铁杖，受封麴去匊为麦，麦铁杖是麦姓始祖。
- 源于其他少数民族，属于汉化改姓为氏。
总体来说，麦姓起源较为复杂，历史悠久，人口较少，在中国姓氏中并不算特别常见。